食品包裝必懂規範：營養標示、成分標示、保存期限怎麼排？（2025 最新完整指南）

食品包裝必懂規範 為什麼食品包裝規範這麼重要？

食品包裝不是好看就好，所有食品都必須符合台灣法規，否則：

• 無法進入量販、超商、百貨

• 被開罰

• 需重新印刷包材（高額損失）

• 消費者產生不信任

• 無法合法販售

因此食品包裝設計的「美感」與「法規」必須同時兼顧。

這篇文章將帶你了解：✔ 食品包裝必備資訊✔ 營養標示怎麼排？✔ 成分標示要注意什麼？✔ 條碼、廠商資訊、淨重規範✔ 常見錯誤與避免方式

🟦 H2｜食品包裝必備的 10 大資訊（不可缺少！）

以下內容為台灣食品法規必備項目：

1. 品名（Product Name）

2. 成分（Ingredients）

3. 食品添加物（若有需標示）

4. 淨重／容量（Net Weight）

5. 有效日期／保存期限

6. 製造商名稱與地址

7. 食品業者登錄字號

8. 營養標示（Nutrition Facts）

9. 過敏原資訊（若有）

10. 產地來源（Country of Origin）

📌 以上項目缺一不可，否則視為不合格包裝。

🟩 H2｜成分標示（Ingredients）：顯示順序很重要！

成分標示必須依「重量由大到小」排列，例如：

成分：麵粉、砂糖、奶油、雞蛋、奶粉、香草粉

注意：

✔ 不能亂換順序✔ 添加物必須標示類別名稱✔ 若有過敏原需特別標示（如：含牛奶、含堅果）

🟩 H2｜營養標示（Nutrition Facts）怎麼排？

食品營養標示必須依照標準格式呈現。

標準格式含：

• 熱量

• 蛋白質

• 脂肪（含飽和脂肪、反式脂肪）

• 碳水化合物（含糖）

• 鈉

並需標示：

• 每份營養量

• 每 100 公克（或 100 毫升）營養量

• 本包裝含幾份（如：1 份）
  

🟩 H2｜保存期限：必須清楚、不可模糊

保存期限包含：

✔ 有效日期（EXP）✔ 製造日期（MFG）✔ 建議保存方式

範例：

有效日期：見包裝（西元年月日）保存方式：請置於陰涼乾燥處，避免高溫與陽光直射。

📌 不可使用模糊字眼，如「三個月」或「半年」。

🟩 H2｜製造商資訊：一定要合法完整

必須包含：

• 公司名稱（中文）

• 地址

• 連絡方式（電話或網站）

• 食品業者登錄字號（必填）

食品業者登錄字號格式示例：

A-123456789-00000-0

🟦 H2｜條碼（Barcode）與國際碼規範

建議採用：EAN-13 國際條碼

條碼必須：✔ 清晰可掃✔ 尺寸正確（不得過小）✔ 不能被折到、包材切邊

若食品進入超商、量販賣場，條碼是必備規格。

🟦 H2｜特殊產品額外需要的規定

不同食品類型有不同規範：

含酒精飲品

需標示酒精濃度與警語。

嬰幼兒食品

標示要求特別嚴格。

冷凍食品

需標示保存方式，如「需冷凍 -18°C」。

含辣食品

建議標示辣度等級（非強制但消費者喜愛）。

過敏原

常見過敏原：✔ 牛奶✔ 蛋✔ 花生✔ 堅果✔ 麩質✔ 大豆

🟦 H2｜常見食品包裝錯誤（非常常見，卻很致命）

❌ 成分順序錯誤（違規）❌ 營養標示格式不符❌ 食品業者登錄字號缺漏❌ 有效日期標示不清楚❌ 條碼太小或被切到❌ 過敏原標示不足❌ 無產地❌ 字太小（電商消費者看不清楚）❌ 包裝太美，但法規不合格 → 重印

許多品牌因此浪費大量印刷成本。

🟦 H2｜食品包裝設計要同時做到美感＋法規

好的食品包裝需要：

✔ 美感 → 吸引消費者✔ 可信度 → 清楚標示✔ 合法性 → 遵守法規✔ 易讀性 → 排版乾淨、資訊清楚

明玥設計專精於：

• 食品標示規劃

• 清晰的資訊層級

• 合法＋美感兼具的包裝排版

• 禮盒、糕點、伴手禮設計

讓產品美觀又合法。

🟦 結語：合規的食品包裝，能讓你品牌走得更長遠

食品包裝不只能提升購買率，更是保障品牌、降低風險的重要工具。

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